Mákos tészta
Hozzávalók 4-5 főre:
Korona Rövidmetélt 500 g.
Mák 100 g.
Cukor 100 g.
Olaj 3 evőkanál
Elkészítése:
A rövidmetéltet gyengén sózott, bő, forrásban levő vízben megfőzzük, leszűrjük és az olajjal elkeverjük.
Közben a mákot kristálycukorral megdaráljuk. A tésztát előmelegített tálra helyezzük és megszórjuk a porcukros mákkal. Igen kellemes ízt adhatunk a mákos tésztának, ha csipetnyi reszelt citromhéjat keverünk a darált mákhoz.
Édesítésnek forró mézet is használhatunk.
