Minőségi félszáraz vörösbor.
A Cabernet Franc az ínyencek bora, mert fanyar íze, gazdag zamata, harmóniája a teljesség élményét adja fogyasztójának. A fajta jellege nagyon markáns, határozott, fegyelmezett borrá avatja. Fűszeres pecsenyék, vadhúsok, halételek mellé ajánljuk fogyasztani, 16-18 °C-on, de baráti beszélgetésekbe is érdemes bevonni.