Piros Arany csemege 160 g

0,1 €

A Piros Arany kiváló minőségű paprikából készült ételízesítő, mely a nyers paprika ízét és színét biztosítja a fogyasztók számára az év minden szakában. 1963 óta töretlenül népszerű és egyedülálló termék a hazai piacon. Megnevezése gyakorlatilag fogalommá vált, mely tradíciót, minőséget, egyediséget takar, és ismert a legtöbb magyar ember számára.

A fűszerpaprikát és pritaminpaprikát tartalmazó Piros Arany csemege és csípős változata is kapható az oly kedvelt tubusos kiszerelésben.

Lecsós csirke túrós csuszával
Hozzávalók (4 főre):

1 nagy vöröshagyma
4 evők. olaj
1 evők. pirospaprika
8 csirkecomb
só
5-6 húsos zöldpaprika
3-4 paradicsom
1 kisk. Univer Erős Pista vagy csípős Piros Arany
1 evők. Univer Édes Anna vagy csemege Piros Arany

a körethez:
só
40 dkg csuszatészta
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
1 nagy csokor kapor
Elkészítés:

A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és az olajon megfonnyasztjuk. A pirospaprikával meghintjük, és 1 deci vizet aláöntve 3-4 percig pároljuk, vagyis zsírjára sütjük. A csirkecombokat - miután bőrüket lefejtettük - a forgóknál kettévágjuk.
A paprikás hagymán közepes lángon körös-körül fehéredésig sütjük, majd megsózzuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy félig ellepje, és lefödve, közepes lángon kb. 35 perc alatt majdnem teljesen puhára pároljuk. Közben a kicsumázott paprikát és paradicsomot kb. 3 centis kockákra vágjuk, a húshoz adjuk. Az Erős Pistával és az Édes Annával ízesítjük, lefödve, kis lángon kb. 20 perc alatt puhára pároljuk.
Közben a körethez a csuszatésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük. A szalonnát apró kockákra vágjuk, kiolvasztjuk, és a tésztát megforrósítjuk benne. Tálaláskor a lecsós csirkecomb mellé halmozzuk, túrót morzsolunk rá, tejföllel meglocsoljuk, végül a fölaprított kaporral megszórjuk.

Elkészítési idő: 1 óra 25 perc
Egy adag: 1051 kcal